Компания АРОМАРОС-М - пищевые добавки, натуральные добавки, вкусо-ароматические добавки, ароматизаторы и премиксы для колбасного производства
На главную
Новости: АмерикаБизнесБывший СССРИгрыИз жизниИнтернетКиноКиргизияКультураМасс-медиаМирМузыкаНаука и техникаО высокомОружиеПреступностьПрогрессРоссияСпортТехнологииУкраинаФинансыЭкономика
Все разделы - Наука и техника - Выявлен ключевой компонент газировки

Выявлен ключевой компонент газировки



14:51:00 22.08.2013

Ученые из США определили основной компонент вкуса газировки. Они выяснили, что пузырьки не столь важны, как кислота, и именно кислая среда создает большую часть вкусовых ощущений. Для ответа на вопрос о вкусе шипучих напитков пришлось использовать барокамеру и сконструировать специальную установку для создания потока пузырьков.


Версия для печати | Источник новости


«Предыдущая    В раздел Наука и техника   Следующая»


Рекламодателям Добавить ресурс Вход для владельцев ресурсов На главную страницу портала faststart.ru
© 2002 - 2025 Faststart.ru
e-mail: [email protected]